PAT A CHOUX
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilPortailDernières imagesS'enregistrerConnexion
-37%
Le deal à ne pas rater :
Promo : radiateur électrique d’appoint 1200W à 76€ sur Amazon
76.99 € 121.34 €
Voir le deal

 

 Quel vin avec le gouda de mai?

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
xp4
plat principal
plat principal
xp4


Masculin Nombre de messages : 3322
Localisation : Champeix au milieu des volcans d'auvergne
Date d'inscription : 27/04/2006

Quel vin avec le gouda de mai? Empty
MessageSujet: Quel vin avec le gouda de mai?   Quel vin avec le gouda de mai? EmptyJeu 3 Mai 2007 - 15:14

claudine a écrit:
Un fromage primeur qui est fabriqué avec le lait tout parfumé de la première herbe tendre des pâturages. Il est affiné durant 6 semaines et ne se trouve que de mai à juillet.

Comment le reconnaître par rapport au gouda traditionnel ? l'étiquette est tout simplement orgnée d'un bouquet de tulipes.

Et avec quoi le déguster ? perso je l'apprécie beaucoup avec un bon gewurztraminer, puisque ce vin révèle en bouche des arômes de fruits exotiques et dépices.

Mais j'attends le commentaire de XP4 ou de Pascal sur ce qu'ils préconiseraient pour accompagner ce fromage.


je dirais que le gewurtzraminer ira plus sur un gouda au cumin , avec un jeune gouda preferer un vin du médoc comme le st estephe legerement raffraichi a 16° ou simplement un rouge fruité comme le saumur champigny.Quel vin avec le gouda de mai? Wine2

Quel vin avec le gouda de mai? 1962810
Revenir en haut Aller en bas
http://g-lob.com/#sk;t=glob_home;;lang=fr_FR
Invité
Invité




Quel vin avec le gouda de mai? Empty
MessageSujet: Re: Quel vin avec le gouda de mai?   Quel vin avec le gouda de mai? EmptyJeu 3 Mai 2007 - 19:14

Je tenterai bien sur un bourgogne fruité et tendre...
Revenir en haut Aller en bas
pizzaiolo fou
TOP CHEF
pizzaiolo fou


Masculin Nombre de messages : 17591
Localisation : Rêves - Belgique
Date d'inscription : 27/02/2006

Quel vin avec le gouda de mai? Empty
MessageSujet: Re: Quel vin avec le gouda de mai?   Quel vin avec le gouda de mai? EmptyLun 14 Mai 2007 - 11:52

Merci pour vos accords car j'ai beaucoup de difficultées a trouver le bon accord avec les fromages.
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Quel vin avec le gouda de mai? Empty
MessageSujet: Re: Quel vin avec le gouda de mai?   Quel vin avec le gouda de mai? Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Quel vin avec le gouda de mai?
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Quel vin avec un colombo ?
» quel vin avec la sole
» Quel vin avec Le Munster ?
» Quel vin avec le le ST Nectaire ?

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
PAT A CHOUX :: La cave :: Accords Mets et Vins-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser